如何炒紫罗兰好吃？
香煎紫罗兰 - 食材 新鲜紫罗兰、鸡蛋、面粉、泡打粉、小苏打、盐、白砂糖。 - 步骤 ① 将面粉、盐、白砂糖一起混合，加入清水调成糊状；② 将打散的蛋液倒入面糊里拌匀；③ 将紫罗兰洗干净，用厨房用纸吸干水分后，沾上面糊；④ 平底锅热油，小火煎到两面金黄即可。 小贴士：在搅拌面糊的时候，最好沿着一个方向搅拌，这样面糊里的气泡才会均匀分布，做出的蛋糕才更加细腻。 如果不喜欢吃太硬的饼干或糕点，可以在最后一步煎制的时候，关火让糕点在里面焖3~5分钟左右再出锅哦！
蜂蜜紫罗兰 - 食材 新鲜紫罗兰花、冰糖、水、蜂蜜。 - 步骤 ① 把花和冰糖一起放进锅里，加进适量冷水，大火烧开；② 转小火煮10分钟后熄火，让紫罗兰浸泡在汤汁里慢慢入味（过夜更好）；③ 第二天再把汤舀出来，放进锅里加热，边加热边搅动，直到变成均匀的液体状态为止；④ 用干净的勺子舀出，淋上适量的蜂蜜调味，美味又营养的蜂蜜紫罗兰就做好了。
凉拌紫罗兰 - 食材 鲜紫罗兰、大蒜、白醋、白糖、芝麻油、辣椒油、生抽。 - 制作 ① 大蒜去皮切末，加入2勺白醋、2勺生抽、半勺白糖调匀成蘸料备用；② 把切好的蒜末放在小碗里，倒进适量辣椒油拌匀制成辣蘸料；③ 把鲜紫罗兰洗净沥干水份，放入盘子里，蘸料和辣蘸料可以根据自己的喜好随意更换。