冬虫菜好吃吗？
作为在西藏待过4年的山东人，我吃过的草虫草不算多（加粗的才是冬虫夏草！），但是我觉得还是很好吃的啊~ 下面我就来说一下我的吃法~~
1. 煮汤。这个是最好认的，把虫草捡干净然后用清水冲洗浸泡一下（主要是洗掉表面的灰尘）。然后直接丢到锅里和排骨一起炖，记得不要放盐哦，要不然会发苦。
2. 和鸡蛋一起炒。这个也是我最喜欢的一种做法之一了~(￣▽￣~)~ 先打两个鸡蛋，然后把虫草放进去搅匀。锅内倒油，油热后倒入拌好的蛋液，炒熟就可以啦～是不是超简单~~~炒出来的颜色是金黄色的，看上去特别有食欲有没有！
3. 泡水。用开水泡或者白酒泡都可以，不过我试过用冰水，感觉也不是不可以……总之怎么舒服怎么来╮(￣▽￣)╭ 一般我都是晚上睡前泡上，第二天起来就软软的了，这个时候可以直接嚼着吃，脆脆的，有点滑，有点像香蕉的味道，但是更韧一些，还挺不错的。要是早上起来你嫌麻烦的话也可以把虫草直接干咬（￣▽￣～）~
4. 烤。这个是我进藏以后学来的烤虫草方法。首先把虫草清洗干净，然后控干水分（一定要彻底晾干），直接撒少许盐进去，也可以用烧烤料之类的腌一下，但是千万不能沾生水！！！否则会发霉。然后直接放在烤箱里烤就可以了。这个我还没实践过………因为本人并不喜欢用烤箱…………………
5. 泡酒。这个也很不错。可以把整根的虫草直接丢到白酒里面去，如果怕苦可以适量加点冰糖。我试过，效果很不错呢(*¯︶¯*) 另外，除了以上这些，还可以做虫草沙拉、虫草酸奶……其实还有很多很多做法呢，有兴趣的可以自己研究一下下咯～