熟肉皮怎么拌好吃？
我奶奶年轻的时候是个大厨，她做的猪皮毛可好吃了！ 那时候物资匮乏，生活条件也艰苦，不像现在有现成的熟食卖，想吃什么买什么。记忆中那个年代，过节或者来客人的时候才会杀个猪，做成红烧肉、糖醋排骨什么的。平时就炒个白菜豆腐，汤就是紫菜蛋花汤，或者吃顿饺子也不错。
要说最好吃的，还是猪毛血旺。里面满满的豆芽、鸭血、豆腐、猪肉，加上辣椒、花椒各种香料，吃起来香香辣辣、麻麻辣辣、火辣辣的，那个味道真是让人终身难忘。。。
不过最赞的还是猪皮毛，用青椒、大蒜子、姜爆炒，再淋上香油和酱油，那可是饭桌上最受欢迎的大菜了。可惜奶奶去世以后，我们再也没吃过那么好吃的猪皮毛了。 现在生活水平提高了，物质条件也比以前充裕多了，想吃什么基本上都能买到。但是在外面吃不健康，外卖又不卫生，于是很多人又开始怀念过去自己做得美味佳肴。。。 我也是其中之一 不过现在毕竟日子好了，除了传统的美食，外面也有很多新奇美味的食物。想吃到健康又美味的饭菜其实不难，只要花点心思就行啦~