什么烧烫好吃?
我吃过最好吃的羊肉,是在新疆。 去新疆之前,我对羊肉是没什么感觉的。去新疆后,在伊犁和塔城,吃了很多羊肉。
在新疆最经典的就是烤全羊或者烤羊排了,非常香,外焦里嫩,不膻不腻。
还有一种手抓饭,里面也有羊肉,配合皮牙子(洋葱)一起吃,味道美极了。
在新疆还有很多羊肉小笼包,很好吃,不过皮很薄很容易破。
还有一种涮羊肉,叫“涮肚”,生意非常好,每晚都要排队~羊肉很新鲜,蘸着特别的芝麻酱料吃,口感很不错。
最后推荐一种羊肉汤,在伊宁路边经常可以看到卖羊肉汤的,一大碗才20元,很实惠。羊肉汤里有很多碎羊肉,喝起来很有肉感,不会觉得淡或者油腻。
在伊宁住的地方附近有个夜市,夜市里有很多特色烧烤,我最喜欢的是烤包子、烤肉串和烤豆腐。烤包子有点像烤馒头,外面一层酥脆的面皮,里面是软软的带一点韧劲的白面馍,包裹着葱花等蔬菜,一口下去超满足!
烤肉一般都是腌制过的,很入味,配上辣椒面、孜然粉吃起来味道很棒。烤豆腐外脆里嫩,撒上辣椒面和孜然粉就更棒了! 还有炒肉片、大盘鸡、酱骨头等等好吃的饭菜,不过最念念不忘的还是那些街头巷尾的小吃~希望有你喜欢的~