大虾菠萝饭好吃吗？
作为一个东北人，第一次吃菠萝饭的时候是在西双版纳，一个傣族朋友招待我吃的，当时感觉这个米饭太神奇了 ，里面还有大块大块的肉和菠萝果肉，真是美味啊！ 不过后来再吃过几次之后就觉得比较普通了…… 就是加了菠萝香味的米饭啦～
个人觉得最好吃的做法是这样的↓ 取一只碗，依次放入大米、糯米（我没用糯米饭）、青红椒丁、胡萝卜丁、洋葱丁、五花肉未或者火腿末（因为我觉得火腿很咸所以我没放很多）、鸡蛋和菠萝块，然后再倒入适量的酱油、料酒、盐和鸡粉，搅拌均匀后上锅蒸15分钟左右。 我一般做的步骤是：把大米和糯米清洗干净，浸泡一会。接着把准备好的辅料（青红椒、胡萝卜、洋葱等）切丁备用。锅里放油，加入猪肉末或者火腿末炒熟盛出。在锅里留底油，油热后将调好味的蛋液放入锅中炒成蛋花状，然后放入刚才炒熟的肉类，一起翻炒片刻即可。 最后将做好的菠萝炒饭装入小碗中，盖上菠萝盖，送进微波炉里加热20秒，香喷喷的菠萝饭就可以吃了！