怎么用烤箱做芝士蛋糕?

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最近沉迷烤箱无法自拔,做什么什么好吃~ 先上图! 超级好吃!表面酥酥脆脆的!里面软软糯糯的!

做法超简单!

1.准备好食材:酸奶(我用的原味酸奶)、黄油(我用的马苏里拉)、鸡蛋(我把蛋黄液留下了没用完)、牛奶(我用了袋装纯牛奶加了两包)、低筋面粉(我用的面包粉代替)、糖。

2.把黄油打至松散,加入糖继续打发。 注意:我的烤箱是放在中层上下火165度40分钟,你们要根据自己的烤箱脾气来确定温度和时间哦~ 我用的是38升的烤箱,大家不要学我哦~

3.打入一个鸡蛋,搅拌匀了以后分次加入酸奶和牛奶,每加一次都要充分搅匀。

4.筛入低筋面粉拌成面糊待用。 注意:面糊不要太稀也不要太干,能流动又能裹住蛋糊为宜。

5.烤盘上铺油纸,面糊倒进去抹平。 注意:最好用铺了油纸的烤盘,这样比较方便取出烤好的蛋糕。如果直接放在烤架上取出的话,可能会破坏形状而且不易清洗。

6.放入预热好烤箱烘烤。 中间记得拿出来刮一下侧面,防止塌腰。

7.出炉后冷却后切成块就可以吃了~ 喜欢吃甜食的可以浇上一层巧克力酱或者炼乳~ 我觉得原味就很好吃啦~~~ 表皮的那层脆脆的我很喜欢~~ 入口即化,奶香十足,还有粒粒分明的麦片感~ 棒棒棒!

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