舌形贝好吃吗?
我小时候住在海边,经常见到这种生物。 那时候小,喜欢抓来把玩,但总是抓不了多久就放走了,因为我觉得它们太漂亮了,不忍心吃。直到有一次我妈做了油焖大虾给我吃…… 我终于明白为什么叫舌形贝了(把壳张开,里面有两片像舌头一样的壳) 因为这个味道,真的和舌形贝的味道很像! 我一下子就爱上这道菜了。
后来长大了,离开了家乡。 一次偶然的机会,我又遇见了这可爱的家伙。只不过这次是用鱼缸养的。 看着它在鱼缸里欢快的游着,忽然很想念妈妈做的那道菜。于是拿来手机搜索。 当看到“油焖”二字时,我愣住了。 这不是妈妈平时做给我们吃的菜吗?怎么会是油焖大虾呢? 疑惑之际点进去看做法,才知道原来“油焖”并不是指某种特定的食材。而是烹饪方法:用油炸熟后再闷。 而“焖”又是什么意思呢? 我百度了一下。 天哪!这不是和我刚才看到的鱼的名字一样吗!
瞬间有一种回家的感觉。
我赶紧买了一条回来做给我妈吃。当盛盘的时候,我发觉自己的眼角有泪水溢出来。 不是因为没有吃到想吃的菜而感到遗憾,而是因为,我又一次吃到我妈做的菜了。