腊肉里面放什么好吃？
湖南人，家里每年都做很多腊肉和腊肠，我特别爱吃，分享2个配米饭好吃的秘诀！ 1.蒸饭的时候，锅里加少量水，比平常蒸饭的量稍微少一点即可，把淘干净的米放进去搅拌均匀了，盖上盖子，开大火蒸，在锅里形成锅巴状； 一碗香喷喷的米饭好了！！！
2.如果做好的腊肉或者腊肠米饭不够吃，也可以用电饭煲来焖饭。 方法同样很简单，先把适量大米淘洗干净后放进电饭煲里，然后按煮饭键让米饭煮熟，等米饭熟透后，打开锅盖，小心烫哦～ 然后把切成小块的腊肉或腊肠倒进电饭煲里，加入切好的葱姜蒜、八角、冰糖，再倒入适量生抽和老抽，撒上少许食盐拌匀，按下煮饭键开始焖制，时间大概半个小时左右就可以了 做好的焖饭，香喷喷的，一碗接着一碗，吃得肚子鼓鼓的……