红薯和什么做菜好吃？
那可不就只有我一个人知道，红薯最好吃的就是烤了之后撕着吃么！ 你们是不是都觉得烤红薯是街头小吃，又或者是菜市场大妈们用来当早餐的啊？ 可我告诉你们，烤红薯可是有历史的，而且也是上得了台面的哦~ 《本草纲目拾遗》中就有记载：“薯蓣生山西川谷，土人栽之乡田中，苗长至科，叶如芋蒜，三月开黄花，结子如梨、栗，生则赤色，熟则黄紫色，味甘平，生食或熟食，均有止渴生津、健胃补脾、祛痰益气之功效。” 《随息居饮食谱》中也说了：“甘薯，健脾养胃，补虚乏，益气力，润皮肤，通大便。” 所以呀，像烤红薯、蒸红薯、蜜汁红薯、奶香红薯饼这些美食，可都是正宗的红薯吃法呢！ 我最喜欢的还是烤红薯，尤其喜欢把烤得流油的香甜软糯的红薯，拿在手上撕着吃的这种快感。
不过现在天气越来越冷，外面卖的烤红薯也越发少的可怜。要是实在想吃了，自己买一个烤箱就可以烤啦～ 首先把红薯洗干净，用保鲜膜包起来，放在烤箱里用200℃的温度烤一个小时就可以了。 这样烤出来的红薯，皮脆脆的，口感超棒！ 最妙的是，吃完后嘴里还留有丝丝回甘，幸福感简直爆棚！ 你一定要试一试！