油饼放黄油好吃吗?

包梦芮包梦芮最佳答案最佳答案

昨天做了油饼,放了黄油和泡打粉,很好吃! 之前做油饼从来不用黄油,也是看了这个菜谱做的,很成功

用料:普通面粉500g、鸡蛋2个、白糖30g、盐1.5小勺(不到一平勺)、小苏打1/4小勺(平时炒菜用量的四分之一)、植物油适量

做法:所有材料搅拌均匀,和成面团,盖上保鲜膜或者湿布醒30分钟以上。

把醒好的面分成若干小剂子,擀成薄饼,抹上植物油,撒糖,再卷起来,切成小段

两个鸡蛋打入碗里,搅散,倒入切好的小段,充分拌匀

锅里倒油,油热后放入拌好的面糊,小火慢慢煎熟就可以啦~

刚出锅的油饼金黄酥脆,咬一口咸香酥脆,还带着丝丝缕缕的甜味,真的很好吃啊~

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