吃鸭蛋的好吃吗?

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作为一个土生土长的咸水鸭蛋爱好者,这个问题我有绝对发言权! 好吃!特别好吃!

小时候家乡有一个很大的湖,湖边有很多鸭场,养了很多的麻鸭和番鸭(白鸭),每天清晨和傍晚的时候,鸭主人都会赶着成群的鸭子到湖边去“放风”或“觅食”。

每年夏至前后,是鸭蛋最为丰腴的季节,青绿色的鸭蛋在日光下闪着悦目的光泽。

从外面回家的姑娘会提着用网袋装着的一摞摞的鸭蛋,走进小巷的时候,脚步不自觉地就会加快。

这时,你家灶台上最缺的就是新鲜蔬菜,妈妈会用开水煮两个鸭蛋,拌一点酱油和葱花,这就是一顿简单又美味的美味佳肴。

等到夏天,家里来客人了,把刚刚煮好的鸭蛋蘸着辣椒醋汁吃,香辣酥脆,那味道简直了…… 后来外出求学、工作,虽然也吃过很多的海鲜,野味,山珍……但总是对家乡的咸水鸭蛋情有独钟。

每次回家,总会买上些鸭蛋带上,放在行李箱里,或者用袋子装好放在包里,随时拿出来啃上一口,就是最美的享受了~

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