卷饼什么馅好吃？
我最喜欢的是 豆芽卷饼
1.准备食材：绿豆芽（掐头去尾），豆腐皮(做张面皮)，香菜、香葱、辣椒(喜欢吃辣的亲可以放)。调料有：生抽、老抽、白糖、盐、麻油。
2.锅里烧开水，放入绿豆芽和豆腐皮焯熟(大概1分钟吧，注意观察颜色变绿就行)。
3.将调好的酱汁倒入盛有豆皮的碗里，让每根豆皮都沾到酱料~ 然后放在通风处晾干~~(这步很重要！不然会有生水味道)
4.把切好的葱末和香菜末撒在晾干的豆皮上~(我比较喜欢葱花，所以放了好多=_=|||)
5.最后一步最最重要！！！就是煎饺啦～ 下锅前抖散开来哦～ 小火慢慢煎，煎至两面金黄就可以了呢 小火煎的哦，而且一定要全程守着哈，否则会焦的… 我一般会在早上做好，带到公司吃，凉了一下会更好切~
一口咬下去就有脆脆的皮子，软糯带甜香的豆香，还有脆生生的豆芽，再吸溜一下带有辣油的汤汁儿…啊～美呆了…… 不过我做过一次加了胡萝卜的…感觉不那么好吃了…可能加青菜会更棒耶 卷饼还可以用来卷一切！反正怎么好吃怎么来！比如…
1.黄瓜丝、土豆丝、鸡蛋、辣椒(对，又是辣椒╮(￣▽￣)╭ )…再来个酸酸辣辣的酱汁儿，哇塞好吃到爆啊～
2.火腿肠、玉米、青笋(我觉得这个配起来简直了一毛一样啊，就是玉米和青笋的味道啊喂)…来点花生酱拌一拌，香香甜甜的滋味儿就在唇齿间弥漫开来了～
3.韭菜、豆芽、粉丝一起炒，再搭个鸡蛋液，薄皮儿擀成薄片儿，包你吃了还想吃～