菜锅怎么做好吃？
@李楠 说的没错，我是来炫耀的～不过他好像没有把步骤放出来……那我就放一下好了（嘿嘿） 首先，我们要有个三明的土菜锅（其他砂锅也可以啦！） 里面放点清水，然后……坐灶生火！ 等水煮沸了之后，我们往里面放食材。 先放香菇、虾仁（我用的是冷冻虾仁，所以需要提前浸泡解冻）和葱白。 因为水比较多，所以放完这些之后可以盖上盖子，让它们焖煮一会儿。 在闷煮的过程中，我们可以洗胡萝卜和切土豆。 胡萝卜切片，土豆削皮切块儿（记得先去糊渣哦~） 等到香菇、虾仁变得软嫩，锅底开始干烧的时候，就应该放切好的蔬菜了。 我放的是切成小块的土豆和胡萝卜，因为要焖熟它们所以不需要炒制或者加水。
一直等到所有的食材都变软，锅底出现焦糖色的粘稠汤汁就可以加盐调味儿开吃了～ 是不是很简单！你学会了吗^_^我一般都是用电饭煲来做，好美味O(∩_∩)O 另外如果你用普通的锅具，为了预防粘锅，可以在锅底涂抹一层薄薄的食用油再放食物进去。 但是请注意，千万不要随便刷锅！不然你会得到一碗浆糊…（我试过…真的）