农家菜好吃吗？
本人就是地地道道的农村娃，家里有个小花园，爷爷喜欢种菜，所以在我的记忆里真的很多新鲜的蔬菜，还有野生的蘑菇、艾叶，这些现在想来真是最美好的味道。 后来去外地求学工作，离开了家乡，开始自己租房在外面吃饭，总觉得自己做的饭最香，每次回去都会从老家带些野菜回来煮汤喝，后来慢慢有了外卖，我也有了更好的收入，便开始在外面的餐馆吃，刚开始觉得特别美味，可是吃的时间长了，总觉得少点什么东西，怎么也不如自己用砂锅炖出来香味足。
直到有一次过年回家，我在厨房做饭，奶奶进来看了一眼说“怎么你炒菜还是这么清淡啊”当时我不假思索的说“这样才健康啊！” 后来我继续做饭，突然想起小时候爸爸妈妈出去干活，我和姐姐在家烧火做饭的时候，奶奶经常会做很香的肉给我们吃，为什么现在我做的饭菜比过去更香了，肯定是放多了油盐，于是我又往锅里多放了些酱油和辣椒，我想吃辣的食物，因为这样可以让我更开心（我从小是奶奶养的，她最疼我，所以我想要什么，她基本都会满足）。 我已经记不清那顿饭大家吃的怎么样了，只记得那天晚上我肚子不舒服，半夜起来上了趟厕所后，感觉好多了，然后迷迷糊糊的睡着了。。。 第二天醒来，发现爸爸已经起床去干活了，桌子上放着一碗鸡蛋面，已经凉了，妈妈坐在灶旁发呆……而我之前做好的红烧肉，一块都没了。。。
从此，我再也不在饭菜里放很多的调料，尽量保持食材本身的味道；也尽可能的不炸不煎，用最简单的烹饪方法，保持食材的原汁原味。 所以你说农家菜味道如何，我想大概就像人生一样，没有过多的调味品，只有淡淡的清香，细品却有回味无穷的味道。