红糖糯米粥好吃吗？
好吃的，特别合适冬天吃。 做法也简单。 准备食材： 大米(糯米)适量、鸡蛋（可选）2个、红糖(可换白糖)适量。 步骤： 1.大米提前浸泡30分钟； 如果用糯米，则需要更久，大概4小时以上。 2.把鸡蛋打散，倒入泡好的大米中，拌匀； 3.放入锅中，加足量清水，煮至沸腾后，转小火继续煮5分钟左右；期间搅拌一下 4.加入红糖，小火熬煮片刻即可出锅啦~ 是不是超级简单！ 刚熬好热乎乎的糯米饭，舀起一碗，甜而不腻，香滑软糯，这滋味，简直妙不可言…… 吃完身体瞬间暖和起来！ 这个热量也不高，一瓶矿泉水的量，大约360kcal，而一碗糯米饭的热量大概是200卡左右，体重大约需要运动半小时才能消耗掉哦~ 而且这一碗糯米饭里富含碳水化合物和膳食纤维，都是饱腹感很强，值得推荐！ 我是在《本草纲目》里面看到关于“糖”的记载时，才正式注意到“冰糖”“金桔冰球”“姜汁冰糕”等等这些日常小零食的。 原来我们平常爱吃的一些加工糖，在药典里都被记录在案。
明代李时珍在《本草纲目》里记载了“石蜜”（即白砂糖）： “石蜜，产地在广西，颜色洁白，味极香甜。古人认为石蜜是糖之正本，现在则不是；但古时没有制糖设备，只有取石蜜煎成水饮用的。” 李时珍还记载了另一种蔗糖制品“柿霜”： “柿霜，产地在山东、河南等地，色白如霜，点水成粒，入口化片，嚼之脆嫩。” 他同样在本书中解释了饴糖的制作原理： “用米酿醋。法用糯米一斗，煮熟浸醋缸内，盖密以防蝇虫飞入。过数日，醋色变红，米烂如浆。每缸约得饴糖四斤，颜色可保持一个月不变。” 最后他总结了制糖的原理： “人之饮食，每日需用谷粮数升，从咽喉咽下，停留在胸腹间，有时随气上升，喉头吞咽，复由胃管下行，其水谷之气，日往复循环无已。其中清浊分消，其甘美者化为津液，经脾、胃、肾、肺诸经脉，输布全身，供给各组织器官的需要。其中有部分津液被下焦气化，形成尿液，从小便而出。剩余的营养物质，被上焦气化，转化为热能，以御寒暑。故唐太宗谓‘人欲性命长久，当食五谷杂粮’。