黄豆芽跟什么炒好吃？
1.黄豆芽炒韭菜 用料：豆芽（黄豆）200g、韭菜50g； 做法步骤： 1.准备一把黄豆芽，摘掉根部洗净备用。再准备适量的韭菜切段备用。 2.起锅烧油，待油温七成热时，放入姜丝和葱花爆香。然后倒入切好的黄豆芽翻炒片刻，加入少许的食用盐和生抽进行调味。接着继续翻炒至八成熟的时候，再加入适量的鸡精和白糖提鲜。最后，再倒入准备好的韭段一起翻炒均匀，即可出锅装盘。 3.这样一道简单又好吃的黄豆芽炒韭菜就做好啦！这样做出来的黄豆芽非常的脆口入味，搭配上香甜的韭菜味道简直不要太好吃了呢！尤其是刚出锅的时候那个香味真的是让人垂涎三尺呀，喜欢的朋友赶紧动手试一试吧！
2.豆芽炒肉丝 用料：猪瘦肉200克、绿豆芽400克； 做法步骤： 1.把猪肉切成细丝，用清水洗两遍，沥干水分后加一点生粉抓匀。这样处理可以使炒出的肉丝更嫩。 2.锅烧热放油，下肉丝快速炒散。 3.炒至肉丝变色，加料酒去腥，再放一小匙豆瓣酱，炒匀。 4.下绿豆芽，大火快炒，放盐、味精调味。 豆芽容易熟，所以不需要炒很久哦。起锅前可以点一点点老抽上色，增香。
3.干煸豆芽 用料：黄豆芽450g、干辣椒8个左右、花椒粒2g； 做法步骤： 1.黄豆芽摘去根须清洗干净控水待用。炒锅烧热入少许食用油，下入花椒粒小火煸炒出香味，关火后挑出花椒粒不用。 2.将挑去的花椒粒不要的底油中火再次烧热，下入干辣椒段和蒜瓣用小火慢慢煸至辣椒变色起焦皮状态关火。 3.将事先清洗干净的黄豆芽倒进锅中快速煸炒至断生，调入食盐和半勺糖翻匀即可出锅开吃喽。