水萝卜怎么切好吃？
要买到好的水萝卜！ 说到水萝卜，东北人是真爱啊～夏天的时候，在河边挖了野生的回来吃，脆生、水分足、味道浓，那叫一个香啊……后来，到了冬天，菜市场也有卖，但是……要么不新鲜，有异味；要么水分流失严重，寡淡无味。 直到前几年，我在超市买到了下面这种水萝卜。外表不够好看，有点不好看哦………… 但是！味道好极了！又脆又甜，水分十足。所以啊，买水萝卜也要看缘分呐！
然后，说回正题——怎么切好吃呢？ 我想到了两种吃法：
1.做泡菜 把切好的水萝卜用盐腌渍一下，控干盐水后，用白糖拌一下，装在泡菜坛子里，2-3天后就可以吃到酸甜爽口的泡菜啦~(￣○￣)~ 这个做法，特别适合爱吃泡菜却不喜欢吃辣的同学~~~
2.炖粉条 先把水萝卜切成薄片，热油下锅，炒出来水分，再加入生抽、老抽、豆瓣酱和剁辣椒，焖煮一会，让酱料的味道渗入到水萝卜里。接着，放入粉条，盖上盖子，小火炖煮一会儿就可以了～(≧▽≦)/~ 这个方法很适合喜欢重口味的小伙伴~~ 不过要说的是，做好的“泡萝卜”最好马上吃完，不要隔夜哦~~~~