南昌哪里卤鸽好吃？
以前在南昌的时候，住就在中山路附近。晚上无聊喜欢到处逛，有一次路过一家店，门口放着音乐，看起来挺有意思的，于是走了进去（是不是这家店不记得了，反正就是那种小店） 当时看了下菜单，居然有卤鸽子卖，之前从来都没有吃过，就点了只大的。上菜之后先拍照，然后迫不及待的开吃。外皮是那种软软的，很好剥，肉也很嫩。
吃完之后觉得味道真好，问老板怎么做，说这是秘方。后来回到北京也一直想着这口美味，可惜找了很多家卤味店，都觉得差很远。 直到前段时间去台湾玩，在台中火车站附近有一家叫“吴先生”的小店，里面有很多创意饮料，也有卤味，点了一只鹅一只鸭和两只大鸡翅，还有豆腐干等下酒菜，除了卤味味道有点偏甜之外其他都很好。尤其是卤鹅，居然和南昌那家店做的味道差不多！可能因为都是广式的做法吧。 不过最神奇的还是在台北高雄路一带，在一条小街里找到一家很小很小的店，只有四张桌子，进去之后感觉像回到了上世纪80年代，服务员也是40来岁的阿姨，感觉很亲切。要了卤猪脚，卤蛋，卤豆腐干，卤大肠，卤猪肚，每一样都好吃。尤其那个卤豆腐干，和之前吃的都不同，不是那种熏烤的味道，而是有着独特的香气。
回北京之后一直念念不忘，但找了许多地方都没再见到有卖的。没想到最近在朝阳区双井桥东南角的一个市场里，发现了一家卖台湾小吃的店，里面有卖卤豆干的（不知道和吴先生有没有关系），赶紧买了两份回去。回家一尝，居然和我在台湾吃到的是一样的！激动坏了~