巧克力苹果好吃吗？
这个巧克力苹果，是我在去年刚入坑的时候买的。那个时候在知乎看了很多关于泡椒凤爪和虎皮鸡爪的做法，于是就自己尝试做了一下（毕竟价格还是挺实惠的） 买回来后，按照知乎的回答，先清洗鸡爪然后冷水下锅焯一下，捞出来用清水冲洗几遍后，放葱、姜、八角、桂皮一起炖煮。（这里说一下八角和桂皮我放的不多，因为后来尝了一下有点发苦所以我以为是我放多了，就把剩下的八角和桂皮都扔掉没敢再放。）
煮熟后把鸡爪捞出来放到冷水中浸泡，顺便把香料捞出来不要。这样鸡爪就变成白色的了。（是不是特别像水煮鱼里面的鱼片啊！哈哈。） 接下来就是最激动人心的时刻啦！往鸡爪上面铺巧克力！（其实应该叫融化的巧克力更准确一些吧哈哈哈。）我买了德国进口的条状黑巧克力，放在碗里隔水加热让它慢慢融化。然后倒在鸡爪上让它们都沾满巧克力。 沾好巧克力的鸡爪放在盘子里入冰箱冷藏四个小时（我是晚上做完放冰箱的，第二天一大早去学校拿的，所以大概有一夜的时间）。 这个时候你就会发现，刚刚还沾满巧克力的鸡爪已经变得干巴巴的了。。。所以这一步很重要的！一定要保证每个鸡爪都粘满了巧克力！不然会很难吃！
最后，我把多余的巧克力放在盒子里压平，用微波炉加热溶化成液体后再浇在冷却后的鸡爪上。这样就可以吃到美味的巧克力苹果啦～
个人感觉这道菜味道偏甜，如果喜欢吃辣的可以试试加入辣椒，不过我喜欢原汁原味的，所以我并没加辣椒。 另外建议各位在做这道菜的时候可以试着改变下原料的分量，因为我是按一个苹果两个鸡爪的方式来做的，结果发现最后剩下很多材料，所以你可以试一下一个苹果三个鸡爪或者是一个苹果两个鸡爪再加一点香蕉之类的坚果。