人心果好吃么？
人心果的果肉很厚，黄绿色的表皮下是半透明的果肉，像果冻一样Q弹，气味有股清甜的香味。 第一次见到人心果的人，可能会以为它是猕猴桃一类，其实它和猕猴桃、柑橘都是近亲。
有人把它称之为“热带水果中的巧克力”，味道甘美，食后有余香。确实，它的清香和甜味在热带水果中独树一帜。 小心地剥开人心果翠绿色的果皮，就可以看到里面淡黄色的果肉，看上去就像刚刚发育成熟的芒果。果肉的味道有点像番石榴或者芭乐，但更细腻一些。果肉里有很多黑色的籽，所以吃起来会有颗粒感。 除了直接吃以外，还可以用它做果汁或冰激凌。用新鲜的心果做成的饮料，颜色如琥珀一般，清澈明亮；喝起来酸甜可口，清新宜人，让人一下子就爱上这个味道。而用冷冻过的成熟之心果做的冰淇淋，入口即化，香甜清爽，让人欲罢不能。
不过要注意的是，因为人心果富含糖分和高蛋白，因此不适合给婴幼儿食用。