木瓜炖银耳怎么好吃？
原料： 木瓜一个、银耳一朵。 佐料： 冰糖10g，牛奶250ml（我也没看量，随便估的。。。） 步骤一： 银耳用冷水泡发3-4小时，捞进电饭煲内，加入清水（水量到电饭煲内的一半即可，多了就糟了→_→），煲两个半小时左右至熟透，滤出汤汁留用； （这里要是觉得难煮可以提前将银耳煮熟，我是因为时间关系没来得及提前煮，不过最后也没有影响）
步骤二： 木瓜去皮切片，待用； （注意：这里要特别注意！！！不要直接将切好块的木瓜放进已经烧开水的锅里，这样很容易烧糊。应该先用刀在木瓜块上划十字花刀，再蒸或者煲)
步骤三： 在汤锅内依次放入冰糖和熟银耳，小火熬成浓稠状即可熄火。（这时候可以尝尝味道，太浓可以适当加水调淡）
步骤四： 将泡好的木瓜放进汤锅，同时倒入牛奶和刚才煮好的银耳羹，大火煮开之后转小火慢煮约20分钟，就可以喝啦~ （我因为喜欢清甜的口感所以加了牛奶，如果你喜欢更浓郁的香味就只放糖就行了）
ps： ①如果不喜欢吃太甜的可以直接放入冰箱，几个小时以后味道更好。 ②因为我用的电饭煲不是有保温功能的，所以怕凉吃了影响口感，就一直在火上炖着，结果还是有一点点凉（￣▽￣～）～