什么菜做泡菜最好吃?

东方卓涛东方卓涛最佳答案最佳答案

泡椒凤爪是我吃过所有泡菜的No.1了!真的超好吃啊! 每次去超市,只要看到有卖泡椒凤爪的必买!

我比较喜欢泡椒味的,酸酸辣辣的超级带感~~~ 鸡爪很干净哦,吃起来也很方便,不用自己剪开(虽然这样会比较入味) 以前吃的泡椒凤爪都是小小的那种,后来发现还有一种大大的鸡爪,就买来试了一下感觉也不错~ 大大的鸡爪肉多,但是吃的时候有点费劲,可能没小小的好吃,看个人吧~~

其实除了泡椒味以外我还买过小米辣味的,也很好吃喔~ 有时候还会买点山椒凤爪来吃,也还不错啦~~~~ 在学校的时候还买过自制的泡萝卜,味道不错但总觉得没有买的这么好吃。。。 我觉得我们学校食堂做的泡萝卜还是挺好吃的诶……… 我喜欢吃泡萝卜和泡菜,所以都会买回来尝尝鲜哈哈哈~

还有一次我去逛超市,看见有卖泡梅头的,感觉应该不错就去买了 结果……… 太难吃了简直惨不忍睹啊啊啊 还是以后不要乱尝试了吧QAQ

泡萝卜是我在学校的食堂里发现的!巨好吃啊!!! 每次打饭的时候都忍不住拿一个来配着吃,酸酸甜甜的超棒der~ 我觉得这个比外面卖的泡菜好吃多了hhh~ 其实我挺爱吃酸的,但平时又不是很能吃酸的东西,所以这个刚刚好啦哈哈~~ 不过要是把泡萝卜换成泡椒的就更好了嘿嘿嘿 最近迷上了韩国酱蟹,刚好在超市看到了就买了一盒试试水…… 这货也太好吃了叭啊啊啊啊!!!

每次吃完都要舔手指才甘心 而且这个蟹还挺大的咧嘿嘿嘿嘿 现在偶尔会出去吃一顿酱蟹来解馋…… 家里囤了很多泡椒鸡爪、泡萝卜、韩式酱蟹,所以想吃泡菜的时机不多呜呜呜…… 现在就是等着过段时间再买点来吃吃看咯嘻嘻嘻~

穆瑞穆瑞优质答主

我做过很多种泡菜,但最喜欢的是黄瓜泡辣椒,酸甜微辣带一丝丝回甘的味道,特别好吃! 食材准备很简单,两个长一点的胡萝卜、两根黄瓜,一根青椒和小米椒(用红辣椒也可以),一块姜,八角一个。 一开始我用的糖,但是后来试了好多别的材料后觉得,还是白糖的口感更好一些。

1.将所有的蔬菜清洗干净备用;

2.把切好的生姜放入开水中煮两分钟左右,加入食盐搅拌均匀,冷却到常温以后倒进泡菜坛子里面;

3.在准备好的菜中撒入少许白酒或者料酒去腥提香,然后用手将它们全部抓匀;

4.将切好的辣椒放进去,盖上盖子静置一晚上入味即可食用啦~ 我一般会放几天让味道更浓郁一点再吃哦~不过一定要记得及时吃完,毕竟泡菜如果变质的话可是有毒的哦!

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