我特别爱吃甜的东西，所以每次买回来的燕窝都会做一点甜品来吃~ 首先准备原材料： 冰糖、牛奶、鸡蛋、白糖，当然还有最重要的燕窝啦！ 把冰糖敲碎一些，这样在煮的时候更容易融化 然后将所有的食材都放入锅中，最好是砂锅，因为砂锅的保温效果很好哟~ 我比较喜欢嫩一点的蛋黄，所以就把它单独挑出来与燕窝一起炖了 开大火，等到锅中水沸之后再转成小火慢慢炖煮 等到锅中的汤汁变得浓稠起来就差不多可以关火啦！
这个时候就可以闻到很浓郁的香味扑鼻而来呀～迫不及待尝一口吧~软糯滑溜的燕窝裹着香甜的汤汁，一口下去满满的幸福感啊~~ 如果你买的燕窝品质比较好的话，里面的唾液酸含量也是比较高的，对病毒和细菌的抵御能力也是很厉害的哦！
而且燕窝里面含有表皮生长因子（简称EGF）它可以刺激细胞的分裂增殖，对于受损的皮肤进行快速修复，还可以增强皮肤的免疫力噢！ 所以经常熬夜的小仙女们也可以试试这道甜品呢，不仅养颜美容，还让你恢复青春活力！
瞿鑫民优质答主关于红烧燕窝怎么做最好吃这方面的内容，想必很多人都想知道。下面为大家归纳了几种红烧燕窝的做法，喜欢的朋友不妨动手试一试。
红烧排骨燕窝
食材：净猪肋排骨300克，净干燕窝5克，精盐2小匙，白糖2小匙，老抽10克，姜15克，大葱40克，料酒8克，水淀粉5克，色拉油50克。
做法：
1、燕窝放在清水中浸泡5小时左右，泡发，反复漂洗至无细丝，使其洁净，放回清水中，用净布盖好，再浸泡30分钟，撕成细丝。姜去皮洗净，切成片。葱洗净，切成段。
2、排骨洗净，放在沸水锅中焯5分钟，捞出浸入冷水中，再入锅，加适量清水，大火煮开，出净血水后捞出备用。
3、锅中加油烧热，爆香姜片、葱段，下入排骨、料酒，加水至刚没过排骨，调入老抽、白糖，改用小火焖煮40分钟。
4、加入燕窝，再焖20分钟，加盐调味，用水淀粉勾芡即可。
红烧竹笋燕窝汤
食材：干海参75克，水发燕窝100克，水发香菇50克，冬笋50克，精盐2小匙，高汤750克。
做法：
1、海参去杂洗净，放入沸水锅中焯一下捞出，放凉后切成片。香菇去蒂，洗净，切成片。冬笋去皮洗净，切成片。
2、净锅上火，加入高汤烧沸，放入海参、冬菇、冬笋片煮至海鲜八成熟。
3、加入燕窝煮沸，调入精盐，煮至所有海鲜熟透，取出装入大汤碗即可。
