包好饺子怎么煮好吃？
我喜欢吃饺子，也喜爱研究各种水饺的做法。包好饺子如何煮好吃这个问题问得好。很多人做饺子的时候，可能只懂怎么蒸或者水煮，其实做法还是蛮多的，接下来推荐多种做法，保证让你吃的过瘾。 首先推荐我最喜欢的煎饺做法，这种做法做的饺子皮酥脆薄厚适中，馅料鲜嫩多汁，搭配上醋和辣椒油，那味道绝了。
第一步：把面粉加入适量清水，和成面团，盖上盖子醒面20分钟 第二步：将大葱切成葱花、生姜切成姜末，一起加入到肉馅中，然后加入生抽、老抽、食盐、鸡精、香油、胡椒粉调味，拌均匀备用 第三步：将醒好的面团取出放在案板上，擀成薄片，然后用模具刻出饺子皮 第四步：取适量馅放入饺子皮中间，把饺子皮对折起来捏紧，然后把边缘揉捏成型，就ok了 第五步：平底锅烧热后刷一层薄薄的油，把饺子放进去小火煎至底部焦黄，然后倒入适量的水，盖上盖子焖煮至熟透就可以了 这样做出来的饺子外皮香酥脆，内馅鲜嫩多汁，搭配着特制的酱料，一口咬下去，那种满足的感觉简直无敌棒！喜欢的朋友快来试试吧！
除了煎饺外，也可以做成蒸饺。准备适量的高筋面粉、食用盐、鸡蛋液、酵母，调成糊状，然后上锅蒸15分钟左右，熟透后取出来放凉，然后蘸着酱油和醋吃，鲜香味美，松软可口。 在制作过程中，如果面里加了酵母，就要控制在温度38度左右，湿度70%的样子，这样比较容易发酵成功；如果是用老面引子发酵的，面里要加入适量的白糖，这样有助于发得更快更好。