鸡蛋虾泥怎么做好吃？
虾米炒蛋 食材：鸡蛋4个、虾米1把、葱2根 做法： 1.将虾米用清水浸泡；葱切葱花备用！ 2.将鸡蛋打入碗中，加入葱花、盐1小勺、胡椒粉少许拌匀！ 3.热锅凉油，倒入蛋液，用筷子搅散，煎熟至微微焦黄，盛出！ 4.锅中留底油，下虾米爆香，倒入鸡蛋炒匀即可！ 小贴士： 1.鸡蛋液中加些葱花会更香哦； 2.虾米很咸，所以不用再放食盐了！
鸡蛋番茄沙拉 材料：圣女果（小西红柿）8-10颗、鸡蛋2个、黄瓜半根、盐适量、黑胡椒碎少量、植物油2勺
做法： 1.黄瓜去皮切片或者切丝，圣女果对半切开，鸡蛋煮熟后剥壳备用;
2.准备一个汤碗，放入黄瓜，撒入盐，用手轻轻抓匀入味儿~ （注意不要太大力哦~) 让黄瓜吸收掉多余的水分，变蔫了就好啦～
3.在拌好的黄瓜上铺上鸡蛋，撒少量黑胡椒碎和植物油，好吃又好看的沙拉就完成啦！
蒸水蛋 材料：鸡蛋2个，清水500ml，盐，味精，生抽，香油各适量 做法： 1.两个鸡蛋打入碗中和青红椒一起打散，加盐调匀待用。 2.取一深盘子，刷一层薄薄的食用油，然后将混合均匀的蛋液倒进盘子里，上锅大火蒸7分钟，关火焖2分钟后取出。 3.取一个小碟子，加入生抽，味精，香油调成味汁淋在鸡蛋表面就可以了。