西红柿洋葱做什么好吃？
番茄炖牛腩，酸甜开胃 准备食材： 主料：牛肉500g、番茄3个；辅料：姜4片、大蒜2瓣、葱1段、八角3粒、桂皮1小块、香叶3片、冰糖10g、生抽15ml、老抽5ml、料酒15ml、植物油适量 制作过程：
1.将牛肉清洗干净后，切成块状；番茄洗净，用刀在顶部划十字花刀，用开水煮至外皮发软后，将皮去掉，取出番茄肉并撕成小朵备用；
2.锅内热少许油，放入姜片、葱段和蒜瓣爆香，加入八角、桂皮和香叶，稍微炒一下，加入焯过水的牛腱子肉，翻炒均匀至颜色变色，烹入料酒、生抽和老抽，加入适量热水（没过牛肉），放入冰糖，大火烧开后转小火炖煮2个小时左右，待汤汁浓稠且牛肉已经软烂后，加入切好的番茄，盖上盖子焖煮半小时即可。 小贴士： 在做这道菜的时候不要放盐，因为番茄本身含有大量的盐分，如果放盐的话会导致菜肴太咸。 如果喜欢吃辣的朋友，可以在烹饪前用干辣椒炝锅，吃起来会更美味。
洋葱圈煎蛋 材料： 洋葱1个、鸡蛋3个、胡椒粉少许、食盐适量、色拉油适量 做法： 1、准备好所需材料，鸡蛋打入碗中，用筷子搅散备用。洋葱剥去外层，冲洗干净外皮，沥干水分，切片再切成洋葱圈。
2、锅内加入少量色拉油烧热，倒入洋葱圈慢慢加热，煎至微微发黄，盛出待用。
3、另起锅，再次注入少许色拉油，淋入蛋液，保持小火状态，用勺子不断地按压蛋黄，使其受热均匀熟透，大概需要6分钟左右，等到大部分蛋液都凝结后，加入之前做好的洋葱圈，快速拌匀，让其沾上蛋液，撒盐调味，出锅装盘即可。