白丝怎么烧好吃？
不用酱油，只用一点白糖，烧出一盆好吃的白斩鸡。 这是以前我妈用来烧白斩鸡最简单的方法了，特别特别好吃，连骨头都不吐。 食材：三黄鸡一只、葱、姜、盐、糖适量。
方法：
1.三黄鸡清洗干净后，用冷水下锅，放葱姜料酒去腥，大火煮开后再小火慢煮20分钟。注意火候，不要过火，保持汤水沸腾状态即可；
2.鸡煮熟后，取出放凉（最好可以放进冰水里激一下），这样鸡肉会更嫩；
3.准备一盆冷开水，加入少许的盐和糖调好味道备用；
4.把放凉的鸡肉用刀切成块状，然后一块块地蘸着调好的盐水和白砂糖吃就可以啦～这样烧出来的鸡肉非常鲜嫩，连骨头带肉都超级入味！