米豆怎么吃好吃？
昨天逛超市的时候，看到了一袋米豆腐，买了回来准备做宵夜。 之前有在知乎上看到有人分享用米豆腐做烧烤的味道，好奇怪的吃法！晚上回到家就按照那个食谱去做，味道真的好棒～～ 来介绍做法啦~
1.把买回来的米豆腐冲洗干净，沥干水（这一步很重要，不然做出来的菜会有一股腥味）
2.用刀把米豆腐切成小薄片，越薄越好哦，这样的话烤制的时间可以缩短，也不会很难熟
3.切好的米豆腐放入碗里，加1勺生抽+1勺老抽+少许糖调味上色，搅拌匀了之后腌制半个小时左右（我因为赶时间就没腌，直接烤的，有点咸香口的感觉，也很好吃呢～～）
4.准备一把葱花和一小块生姜丝，用来去腥提香哒～～
5.平底锅烧热，不用放油哦，因为米豆腐本身就有水分和油分的，小火慢慢煎吧～我用的是电饼铛，上下盘同时加热着～～
6.一面煎至定型变色了就翻面继续煎，大概每面都煎个五六分钟这样子能确保熟透。 因为我是两个人吃的，所以只炒了一把米的量，吃到剩下最后一点的时候，感觉味道真的棒棒哒呀！！！