茭白菜怎么炒好吃？
2、把锅烧热，倒入油，放葱段和姜片爆香 3、然后把切好的肉丝倒进去，翻炒变色后加入盐、料酒、生抽、老抽和豆瓣酱翻匀了炖5分钟这样 4、接着把泡好的粉丝捞出来铺在锅底（不要直接倒在锅里哈，用勺子或者筷子辅助），再把香菇片铺在粉丝上，然后开中小火，开始烧~边烧边搅拌，以免糊底！
5、等到香菇软了之后就差不多熟了，撒点葱花，关火，就可以出锅啦 因为生抽和老抽都有咸度，所以不用再放盐了！（其实我不放盐也能吃的下去……可能我的嘴巴已经被训练的能吃了……） 这个菜最好吃的地方就是它的汤汁儿，拌米饭吃绝了～ 记得趁热吃哦～冷掉就不好吃了～