水煮白菜煮多久好吃？
我倒是知道，怎么水煮白菜不好吃 先说方法，清水煮白菜，不盖锅盖，放点盐，煮熟了连汤带水一起喝~ 这方法好么？反正我家没这么做过（虽然也吃不出什么味道来）……这方法健康么？我也不知道 再说原因：首先，清水煮菜能释放出绝大部分的硝酸盐类，这些可是潜在的致癌物哦～第二，盖上锅盖，那蒸汽是一定要碰到锅底的啊，水滴落在锅底又重新蒸发，形成高温缺氧的环境，这就是细菌最好的培养基，细菌可不想被你毒死，它们会迅速繁殖，然后...你懂的 第三，不放油和食盐，蔬菜的口感很差的，人体对蔬菜中无机盐的吸收率很低，只有10%左右，有研究表明，在水中加少许食盐，可使蔬菜中的维生素C保持较高含量，因此蔬菜中也含有丰富的钙、镁、铁等矿物质，这样煮出来的东西能好吃么？ 最后奉劝各位，任何食物都是要适量摄入的，过量可不好，尤其是蔬菜，别总以为蔬菜能吃多少吃多少，现在环境污染那么严重，植物不是你想吃就能吃的，蔬菜中有农药残留、重金属残留等等，不吃青菜就只能吃草了，你说青菜吃多了容易中毒，吃草不会中毒，那是绝对错误的