整个香菇怎么烧好吃？
准备材料 新鲜香菇、五花肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、红糖、盐、油 做法步骤 1.将新鲜的香菇清洗干净，切成厚片备用；
2.把五花肉用清水冲洗干净后，切成薄片；
3.准备好料头，姜切丝，葱切葱花，大蒜切片；
4.锅中热油，放入五花肉煎至微黄后盛出；
5.锅底留油，加入姜葱蒜爆香；
6.随后加入煎过的五花肉片，烹入料酒，再加入生抽和老抽；
7.翻炒至五花肉上色后，加入切好的香菇片；
8.接着加入一小勺红糖和适量的食盐，再次翻炒均匀，汤汁收紧，关火出锅。 一盘鲜美好吃的红烧肉就搞定啦！
小贴士 加了生抽和老抽的味道就足够咸了，所以最后放盐一定要少放哦~ 我用的香菇是比较小的菇，如果喜欢大朵的香菇，可以把切好的香菇洗净去蒂，用开水焯熟后捞出备用。