薏米山药怎么煮好吃？
我推荐你一款粥，也是我经常做的。 材料就是薏米、山药和糯米。(大米也可以，但是糯米更香一点) 做法非常简单，把三种材料洗净，倒入电饭煲中，加水，开始煮饭模式就行了。 大约半个小时后就可以喝了。 这道粥具有健脾胃的功效，适合脾胃虚弱的人食用。 因为里面加了糯米，所以喝起来会有点粘牙。 不喜欢吃糯米的可以换成大米哦~
很多人吃薏米的时候都会先把薏米炒一下再煮，但是我告诉你啊，这样是错的。 正确的做法应该是将薏苡仁用清水浸泡24小时（或隔夜），待其泡发后再开始煮 有些人会说，不炒一下直接煮不好吗？ 其实炒制后会损失一部分营养成分的，因为炒制的过程会破坏里面的维生素C，而且炒得太熟也会影响到药性。 所以还是建议大家不要炒了。
除了这款粥外，还可以试试这款糕： 食材也很简单，就是糯米粉、山药和红糖。 具体做法： 取适量糯米粉倒在容器里，再加适量的清水（清水的量可以根据自己的喜好而定，喜欢面糊稠一些的少加清水，反之则多加清水），然后把容器上盖，入锅大火蒸25分钟就可以了。 做好的糕点颜色嫩黄，软软糯糯的，非常好看又好吃。