面包里加什么水果好吃？
谢邀 首先应该说明的是，面包中添加的果酱或者水果干之类的原料，在烘焙过程中会脱水，造成风味的丧失甚至颜色变暗，因此并不是最好的选择。要制作一款好吃的面包，我们需要注意以下几个方面。
1、水果的选择 有句话说“人间烟火气，最抚凡人心”，形容的大概就是水果中独特的烟火气息和清爽味道吧。想要让面包的口感更加丰富美味，水果的选择很重要。一般建议选择应季的水果，这样既能保证新鲜，又能使口感达到最佳。比如夏天可以试一下芒果吐司、草莓司康，冬天可以试试香蕉核桃面包或是紫薯馒头（貌似我最近都比较偏好紫色……）。当然最重要的是要挑选新鲜的水果。
2、水果的处理 水果的处理方式直接决定了最后成品的品质与风味。如果处理不当，可能反而会带来不良的影响。比如果肉切得太大块儿会流失更多的水分以及营养，不利于咀嚼和消化；而切得太小，在后期烘烤时又可能会烤糊。所以控制好水果的大小，是制作面包的关键点之一。
3、加入方式 根据你选择的水果类型，来决定其最终入料的方式。如果是多汁的水蜜桃、猕猴桃之类，可以用刀剁成泥状，使其更好地融合在面团中了。对于苹果、香蕉等相对较干的水果，可以先用清水浸泡，让其充分膨胀，再用手轻轻捏干，效果更好。
4、控制甜度 多数情况，我们都会在面包中加入适量的糖来增加风味。但是需要注意的是，糖并非越多越好。因为过多地加入白糖，不仅会减少酵母菌的数量，导致发酵能力下降，而且过量的糖分还会使得面包产生酸败味，提前变质。一般来说，糖的分量占面粉分量的7%-10%左右即可。
除了加入白砂糖之外，我们还可以尝试其他替代品，如蜂蜜、红糖、麦芽糖等，不仅可以调节口味，还可以改善色泽。如果想要让做出来的面包变得更健康，可以选择低糖或无糖的配方。 另外，我们也可以在烹饪过程中，加入少许的盐来调味。但需要注意食盐的量不能太多，否则会影响酵母菌的活性而导致失败。