小西红柿怎么炒好吃？
首先声明，我是非常讨厌吃番茄的，所以也从来没想过要研究番茄怎么吃。但既然题主问了，我就按自己拙见答一答吧~ 先上图，我做的番茄鸡蛋泡面~ 原料非常简单，一个鸡蛋、一小把挂面、两个切好的西红柿，一点葱花。
做法也不难。锅里烧水，水开后下面条，面条煮熟后捞进碗里，然后打一个鸡蛋进去搅匀了，放在锅子旁边待用。 另一个锅里倒油，油热后放入葱姜末爆香，然后把切块的西红柿放进去炒出汤汁。 等汤汁浓起来之后就把刚才做好的面条鸡蛋液倒进去拌匀了，让每根面条都能裹上一层蛋液，然后放一勺盐调味就可以了~ 我做的这个是没有放味精或者鸡精之类提鲜味的，其实我觉得放了这些鲜味剂反而会影响食材本来的味道。不过，如果喜欢吃很入味的感觉也可以考虑放一些。 最后可以撒点香葱粒或者香菜上去增香。大功告成！一碗好吃的番茄鸡蛋面就做好了～
做番茄汤的话更简单，洗干净的番茄用刀切成小块儿，生姜切片。热油下锅，先放姜片再放番茄块，大火爆炒，一边炒一边用铲子压扁（这样更容易出香味）。等到番茄变得软烂，加入适量温水和一勺食盐，小火慢炖20分钟左右就可以啦。最后可以根据个人喜好加点儿胡椒粉或者香菜碎，美味又营养的番茄汤就做好啦～ 爱吃番茄的朋友一定不会错过番茄炒蛋这道家常菜，那这里就简单说一下做法好了～ 新鲜的番茄去籽后切成薄片，鸡蛋磕入碗中搅散，大葱切丝，生姜切片备用。热锅冷油，油热后倒入鸡蛋液快速翻炒成型后盛出。 重新洗锅，烧热后放油，温油中放入姜葱丝炝锅，接着放番茄片进去翻炒，等到番茄出汁后加入少量白砂糖、白醋和生抽，再把炒熟的鸡蛋放进去拌炒均匀就可以出锅啦～ 这道酸甜可口的番茄炒蛋就是为你而备的啦～