菠萝包怎么做好吃？
最近很火的菠萝包方子，亲测成功！ 首先准备食材： 高筋面粉 250g 糖38g 黄油（软化）100g 鸡蛋 1个 酵母粉 4g 牛奶 130ml 菠萝糖浆适量 酥皮材料： 低筋面粉 70g 玉米淀粉 60g 黄油（软化）100克 步骤如下：
1.将所有面团原料除黄油外混合一起搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。盖上盖子或者保鲜膜，发酵至原来的两倍大。
2.将黄油打软，加入过筛的糖粉和奶粉，搅拌均匀。再分次倒入鸡蛋液，搅打成细腻顺滑的蛋黄糊。
3.发酵好的面团排气，分成大小均匀的剂子。擀成圆形面皮，包上蛋黄糊，捏紧收口，防止蛋黄糊流出。
4.烤箱预热，把包子放入中层，上下火180℃烤10分钟左右，至表面金黄。
5.在等面包烘烤的过程中制作酥皮。把酥皮材料中的面粉和淀粉倒进容器里，加黄油用刮刀压碎，使黄油与面粉完全融合，直到看不到干面粉颗粒。
6.烤箱上下火调至200℃，把烤盘放在中下层，上下火烤20分钟。 烤好后的菠萝包趁热在表面淋上菠萝糖浆～好吃到爆啊！酥脆的菠萝皮夹杂着绵软的奶香、醇香的蛋黄，一口下去简直不要太幸福！