羊肉卷和什么好吃？
清炖萝卜丸子汤 食材准备：白罗卜1个、羊肉卷半斤、粉条1把、香菜2棵、姜3片、干辣椒3个； 做法步骤： 1.把羊卷清洗一下，放入高压锅中，注入适量清水，加入姜片、干辣椒去腥提香。盖上盖子，大火烧开，转中火炖煮半小时。
2.把罗卜清洗干净，削掉罗卜的皮，然后切成均匀的小块。粉条用清水稍微泡一下，以利吸收汤汁。香菜切段、备用。
3.等羊汤炖至半小时后，打开盖子，把切好的萝ト放入锅中，再盖紧盖子，炖上5分钟。然后再调进去适量的食盐，关火，让盐的味道充分融入到汤中。最后撒上香菜即可出锅。 一锅热气腾腾的清炖罗卜丸子汤就做好了，尝一口，汤鲜味美，软糯香醇。
小贴士： 因为用高压锅炖羊汤，所以不用担心有膻味。如果担心的话，可在炖汤时适当加入一些白酒或者山楂去膻。