如何把毛豆烧好吃？
- 前俩天刚做的，毛豆红烧肉。 首先挑选肥瘦相间的五花肉，带皮的最好，这样吃起来才不腻（我是这么认为的）。然后准备香料啊什么的。 我一般不喜欢吃太甜的，所以很少放冰糖。如果喜欢甜口的可以多放点。 调料就放盐味精酱油料酒糖就可以了。 做法嘛。。。。我一般都是把肉先煮一下，把血水煮出来。这样干净些。（当然不是直接扔水里！！会烂掉的！！） 用高压锅比较快，但是注意别炖干了。 用普通锅炖的话，要时不时地掀开锅盖看看，防止干锅。 等汤汁差不多收干了就可以出锅装盘了~~撒上白芝麻点缀一下~完成！ 如果嫌麻烦可以直接下锅炒 炒的时候油温要高一些，这样才能把味道逼进去。而且不要糊了哦～～