沙鱼煲什么作用？
我也不知道，我只知道我们这的人很爱喝这个，每次打渔回来就煮一锅，那滋味真让人回味啊 首先把买来的沙鱼处理好，洗干净（注意一定要把内脏什么的弄干净），可以去掉骨刺也可以不去，我喜欢带骨刺的，比较有口感一点，然后把切好的沙鱼放进锅里炖，放姜去腥，然后放点蒜头、葱花一起熬吧！ 等着汤变成奶白色就可以加入豆腐或者土豆什么的炖熟了，最后根据自己的口味放点盐，味精之类的调料就可以了！ 不过我感觉最原味的好喝，放多了调料反而遮住了原本的味道 我一般都是直接喝汁的，那浓白的汤汁，一口下去满嘴香啊~
希望对你有帮助，祝你饮得开心！