酱豆腐拌面好吃吗?

奚景妍奚景妍最佳答案最佳答案

我们那儿有种吃法叫“就饼”,就是酱豆腐就大饼吃 夏天晚上吃完晚饭七八点钟,家门口会有卖西瓜的摊位,也会有一两辆贩卖车,卖烤串和酱豆腐、酱鸡蛋等小零食的。

我奶奶会经常买一小碗酱豆腐给我们拌在米饭里吃,当然我奶奶不会只给我一个人买,她也会给哥哥和爸爸买一碗。不过我会比他们多那么一两块……(你懂的,小孩子嘛……)

有一天,我奶奶又给我们买了一碗酱豆腐,然后叫我爸去拿饭盒装饭,我爸说:“我不饿!今天晚餐吃了三屉烧麦!”然后就不动了。

“那你明天吃早餐吧……” 我爸就动心了,然后就说要我奶奶给他买两个油馍…… 现在想想,那碗酱豆腐应该味道蛮不错的…… 后来长大了在外面上学工作,也吃过很多类似豆腐丝、酱黄瓜这样的小咸菜,但总觉得味道不及小时候吃的那一筷子酱豆腐。

后来回到老家,偶尔会在菜市场看到一个摊位上挂着几个罐子,里面是五颜六色的咸菜,就有买到过一罐黄色的,看起来和童年的那个黄灿灿的酱豆腐很像。可是拿到北京,放到碗里,开水浸泡之后,颜色淡了,也不那么鲜亮了,再也没有了当年的感觉…… 可能最好的味道永远留在记忆里了…

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