橘饼哪家好吃?

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作为一个地地道道的福建人,对于橘子可以说是再熟悉不过的了。虽然在外面上学,但是每次回家都能赶上收橘子。所以也吃过很多不同地方的橘子。 在我们当地,一般有两种橘子会上市,一种是早橘,一种是不晚橘(也叫椪柑)。早橘是冬天里上市的,味道偏酸;而不晚橘是在新年的时候才会成熟,又香又甜。 不过我最喜欢吃的还是不晚橘,因为可以做成糖水或罐头。而早橘只能吃现摘的。

之前在超市里买的不晚橘,个头很大个,看着就很好吃。可是吃起来却味同嚼蜡,口感非常酸涩。后来在一位朋友推荐下吃了她妈妈自己做的罐头,才发现原来橘子还可以这样做! 之后每次回老家,她都会给我带几罐,让我尝一下新做出来的。真的比外边卖的要好吃太多。而且她告诉我这是她们当地的土方法做的,外面买不到。 因为一直在外面读书,每次回来都得提前几天问她有没有做罐子,可惜她住在乡下,交通不太方便。今年过年回去得告诉她我回来了,让她早点做,哈哈~

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