蚶有什么作用？
你好，很高兴能回答你的问题。 你所说的“蚶”，应该是指贝类动物中的蚶目（Arcidae）。 该目的动物有个很特殊的生理特征——它们能够排泄出贝壳表面的粪便，而不是像其他海洋贝类那样将粪便排出体外。这种特殊的能力使它们的外套膜表面始终洁净，有利于进行附着生活、摄取食物和进行生殖等活动。 另外，有些种还可食用哦！以中国沿海的栉孔扇贝（Chlamys farreri）为例，其肉含有丰富的蛋白质以及钙、铁等无机元素，是海味品中的上乘之材呢！
除了食用之外，关于栉孔扇贝的药用价值也早有记载。如清代《随息居饮食谱》中就有记载：“扇贝，味甘咸平，入肝脾肾经；清热明目，解毒祛痰，补肾养胃之良蔬。”而现代药理学研究发现，栉孔扇贝可能具有抗肿瘤、抗氧化、抗疲劳等多种生物活性，对机体功能存在着比较广泛的影响。 所以说，在日常生活中，我们完全可以把栉孔扇贝当作一种保健食品来食用哦！ 在选购的时候，最好选择颜色鲜亮、大小均匀、外表干净的，这样质量才更好。在烹饪的时候，注意清除扇贝内脏上的消化道等器官，以避免影响口感甚至引起中毒。 好啦，说到这啦～如果对你有帮助的话，别忘了点赞关注哦！