马蹄叶怎么拌好吃？
我是很喜欢吃马蹄的，也尝试过不少关于马蹄的做法，下面就把其中几款个人觉得还不错的做法分享给大家。 1.凉拌马蹄 准备食材：荸荠、红辣椒、葱白、香菜，食盐、白糖、生抽、香醋 第一步：将买回来的荸荠清洗干净，去皮切片或者刨成丝备用； 第二步：将切好的马蹄放入碗中，加入2勺生抽、2勺香醋、适量食盐和白糖搅拌均匀，再撒上葱花和香菜末即可食用了。
2.马蹄排骨汤 准备食材：排骨、马蹄、生姜 具体做法：首先把排骨洗干净砍成块，然后冷水下锅煮出血沫，冲洗干净待用。接下来把处理好的排骨放入锅中，一次性加足清水，放入生姜，大火烧开后，转小火炖1小时。最后半小时的时候，把洗净的马蹄放进去，继续小火慢熬，煲足一个小时就好了。
3.藕丁马蹄粥 准备材料：鲜藕、糯米、马蹄、白糖 做法：先把淘洗干净的糯米倒入锅中，加水烧开后换成文火慢慢熬煮。等到米烂粥稠时，把切成小块的鲜藕以及去皮切丁的马蹄倒进去，继续用文火煮至米烂粥稠，加糖调好味就可以吃了。
4.炒马蹄 准备材料：马蹄、香葱、蒜头、盐、鸡精、食用油 做法：把马蹄清洗干净，刮去蹄表皮的泥砂，再用刀背逐一拍裂，这样更利于入味。接着把剁碎的香葱和蒜头倒入油锅里爆香，再把马蹄倒进去，快速翻炒，加入适量盐和味精调味就行啦。