早餐玉米怎么做好吃?
这个简单啊!我最爱吃的做法就是——醋溜玉米粒。 把新鲜的玉米粒买来,用清水浸泡一会儿。 然后晾干水分,最好用手揉搓一下,把皮去掉。(不去皮也可,但是口感略差)
锅内热油(油要多一些),加入切好的葱丝爆香。
下入沥干水的玉米粒,大火快速翻炒均匀。 沿锅边倒入白醋(一定要用白醋哦!不然味道不对头)和生抽,再加入少许白糖提鲜。 大火煮开后,改小火煮至入味儿即可。 小贴士 1、做这道菜千万不要加水哦,因为加了水就会糊锅了……
2、如果喜欢吃软一点儿的,可以在锅里焖一会儿再出锅。但不要时间过长,否则就糊了……
3、这道菜酸甜脆爽,既补充营养又美味可口,让你食欲大增。最重要的是热量非常低,非常适合想要瘦身的美眉食用……
4、做好的醋溜玉米粒可以直接食用,也可以就着馒头、花卷一起吃,香喷喷,真好吃!
用豆浆机做甜玉米水的方法,把需要做的甜玉米蒸熟(玉米也可以不蒸,直接放豆浆机里打,但是蒸熟了营养味道都更好),剥皮去芯、然后切成小块,放入豆浆机中加入适量水,水不用加太多,差不多玉米的2倍,然后选择果蔬功能,程序运行结束后,倒出来即可食用,如果喜欢冰凉的还可以放冰箱冰一会喝味道更好。
用微波炉做甜玉米水的方法,把需要做的甜玉米蒸熟、然后剥皮去芯,撕掉一些外层薄皮,放入微波炉中的碗中(不要放铁锅里,很容易糊底),加入适量水,水没过玉米,盖上盖子,留一个小口防止鼓涨,高火加热20-30分钟。
最后滤掉玉米渣,玉米水、剩下的玉米可以直接吃也可以,如果喜欢黏一点的可以再加热半个小时,甜玉米的皮很嫩,所以渣并不多,所以很适合做甜玉米水。