丁山菜饭哪里好吃?
首先排除掉小笼包,我觉得一般般; 生煎我个人最喜欢民生路上那家,底很脆,一口下去会有爆汁的感觉,沾点辣椒酱吃味道绝了; 葱油饼也是民生路上的那家最好吃,酥脆酥脆的,葱香十足; 条头糕也不错,豆沙馅的,糯唧唧的,夏天放冰冻柜里冻一下更好吃; 排骨年糕是城隍庙的老字号排挡里最棒; 排骨年糕是炸过的,所以吃起来不会很腻,年糕被炸的脆脆的,很好吃;
锅贴也是炸过的,底壳子很酥脆,里面的肉馅鲜嫩多汁; 南翔馒头店,就在虹桥天地的后面,蛮难找的,不过南翔的小笼包和汤很好吃; 小笼包是薄皮厚皮的,都很不错; 薄皮小笼包里面有虾米,很鲜; 咸蛋黄烧麦也很赞!咸蛋黄的味道浓郁,烧麦的皮儿很有嚼劲~ 大壶春生煎包,上海人应该都晓得这家吧,据说原来在静安寺那个总店,生煎包的味道一绝,现在分店开遍了整个上海,我吃过曲阳路口那家,还ok;
大壶春的菜饭和丁山菜的菜饭味道不一样啦,是大壶春特色,咸菜焖肉+糯米,甜口,超好吃! 其他暂时想不起来,以上都是个人爱好,每个人口味不一哈~