洋葱怎么凉拌简单好吃？
1、把新鲜的洋葱剥去老皮，清洗干净后切成细丝； 2、锅里加入适量清水烧开，放入切好的洋葱，盖上盖子焖煮30分钟左右；（这个步骤是为了让洋葱充分吸收水分变软易掰开）
3、把焖好的洋葱捞起过凉，沥干水待用； 4、准备好一碗陈醋和适量生抽、辣椒油、胡椒粉、花椒粉、香油混合调成蘸汁儿； 5、取一个干净的盆子，放入洋葱，然后倒入调好的蘸汁儿，拌匀即可食用了。
6、如果喜欢脆一点的口感，也可以把拌好的酱料放到微波炉里微微加热一下，这样更入味哦~~ 这样一道美味又简单的家常凉拌菜就做好啦！你学会了吗？快试试吧！