豆付怎么烧好吃？
豆付，即豆腐。 豆腐是素食中重要的组成部分。 豆腐的制作过程也很简单，就是将大豆浸泡、磨浆、滤渣、煮浆、点卤，最后形成的胶状物质就是豆腐。 制作豆腐的原料是大豆。 而大豆中含有大量的蛋白质和油脂，所以做出来的豆腐也兼具了“高蛋白质”“高热能”两大特点。
不过虽然豆腐的营养价值很高，味道也很好，可是如果做法不对，也有可能毁掉一条生命。 对身体有害的作法就是油炸、干煸等，这类烹饪方式会让食物中的营养物质遭到破坏。还有在炒菜过程中加入大量食用油也是不健康的。 那正确的吃法是什么呢？
首先在制作的过程中要注意控制好火候，温度过高会造成营养损失。其次，制作完成后不要长时间放在锅里焖着，应该尽快食用或进行冷藏。 在饮食搭配上，豆腐虽然是素食，但是蛋白质的含量却很高，因此与肉类同吃并不会降低营养价值，而且也能让口感变得更为丰富。
除了豆制品外，生活中还有很多富含蛋白质的植物性食物，比如坚果、豆浆、核桃等等。