白果烧什么菜好吃？
1、银杏炒虾仁 原料：鲜虾仁500克，白果（鲜）250克，青椒1个，红椒1个，油适量，盐4小勺，味精2小勺，白糖2小勺。 做法： ①将虾冲洗干净后去壳沥干备用；青红椒也洗净去籽切小段；白果浸泡去皮备用。 ②锅中放适量清水，加入泡好的白果烧开煮一会儿至熟烂。③另起锅，烧热后倒入油，待油温升高后放入虾仁炒至变色，加入青红椒和泡好的白果一同翻炒片刻，加入适量盐和味精调好味道，再撒上少许白糖提鲜即可食用啦！
2、银杏炖鸡汤 原料：鸡半只，白果30g，姜片3片，葱段3段，料酒2勺，食盐适量 制作过程： ①鸡肉清洗干净剁成块备用；白果去壳用清水冲洗干净备用。 ②汤锅入水，加入所有配料一起大火煮开，再转小火慢炖一小时左右。 ③最后调入适量食盐和料酒搅匀就可以饮用了。
3、栗子黄焖鸡 原料：三黄鸡1只，栗子80g，香菇3朵，红葱头6颗，姜2-3片，油适量，生抽2勺，老抽1勺，白砂糖适量 制作方法： ①干香菇提前用冷水泡发，去除硬蒂后切片备用；栗子煮熟或开水焖熟备用；三黄鸡斩块干净焯一下水。 ②锅中注入少量油，爆香姜片后加入全部食材爆炒。 ③依次加入到三勺生抽、一勺老抽和适量白砂糖，翻炒均匀上色入味后加盖小火焖煮20分钟左右即可。
4、四神汤 原料：山药200g，茯苓200g，莲子50g，薏苡仁50g，猪瘦肉200g，生姜2~3片。 制作方法： ①把山药，莲子，薏苡仁淘洗干净，晾干水分；猪瘦肉洗净，不用刀切。 ②把所有食材放进锅内，加入适量的清水，大火煮沸后再文火煲3小时，调味即成。 四神汤是由山药、莲子、薏苡仁和茯苓作为主要食材，再加上猪瘦肉等搭配烹制成的汤品。经常喝点四神汤对身体健康有很大的好处呢！