杨桃跟什么煮好吃?
1、首先准备食材,杨桃2个,鸡蛋3个,纯牛奶200ml,白糖适量 (没有白糖可以用冰糖代替);
2、把杨桃清洗干净后切成薄薄的片状备用,三个鸡蛋打散成蛋液,加入少许的白糖搅拌均匀待用;
3、锅中加水煮沸后,将切好的杨桃片倒入锅中,大火煮开后转小火继续熬煮5分钟左右,然后慢慢倒入调好的蛋汁,一边倒一边搅拌,以免结块;
4、煮至蛋浆熟透就可以啦!香甜软糯的杨桃糖水就做好啦!喜欢喝冰镇的可以放冰箱冷藏后再吃味道更棒哦~
Tips:
1、为了让杨桃吃起来更加软嫩,最好选择比较软的杨桃来制作这道菜;
2、用细砂糖调味会更搭哟~