用烤箱烤土豆怎么烤？
用烤箱烤土豆的方法，先取中等大小的土豆四个，洗干净，用吸水纸把多余的水分擦干。在土豆上均匀的涂上调味酱（例如，黄咖喱鸡肉调味酱等），可以涂的厚一点，因为土豆在烤制过程中还有一段吸收水分的时间。然后把土豆放入预热好的170度烤箱中，上下火，烤25分钟。注意，每一家烤箱的脾气不一样，要自己掌握温度和时间。我是每隔5分钟拿出来翻一下面，以便土豆烤的均匀。 土豆烤好后取出，把多余的调味酱擦掉，这时可以用竹签刺一下中间的部分，如果很容易就穿透说明还没熟，需要再烤一段时间。如果竹签沾上有粘液，而且难刺破，就说明烤好了。切开后，如果里面几乎没有水蒸发，就说明熟透了，相反，则要延长烤制的时间。 下面是一些土豆的吃法 土豆烧牛肉 配方： 牛肉1000g，马铃薯500g，葱头10g，盐10g，葱、姜、花椒、大茴香、桂皮、姜黄粉、尖椒各适量。 制法： 牛肉洗净切成块；马铃薯洗净去皮切成块；将牛肉放入加有料酒、葱、姜的沸水锅中氽一下，捞出洗净；在煤炉上烧沸腾，放入牛肉、姜黄粉、茴香、桂皮，小火炖至熟烂，再放入马铃薯、盐烧至香味浓郁；烧至牛肉在锅里跳动时，即可关火捞出牛肉，待牛肉凉后捞出即可。 特点： 牛肉肥厚，野菜鲜美。 土豆烧羊肉 配方： 羊肉250g，马铃薯100g，葱白10g，姜、盐各5g，花椒、大茴香、桂皮、草果、黄酒、猪油、味精各适量。 制法： 羊肉洗净切块，茄子洗净去皮切块，土豆去皮切块，葱白切段、姜切片备用；锅中放入水，加羊肉、笋草果、姜片烧开，焯过捞出洗净备用；锅中放油烧热，放入花椒、大葱炒香放入羊肉煸炒，放葡萄酒炒匀放入砂锅；将炒好的羊肉倒入砂锅，加水葱姜烧至熟烂，改小火烧沸后放入马铃薯、盐烧至熟烂时关火即可。 特点： 羊肉鲜嫩，土豆松软。