阳蒜怎么炒好吃？
1、准备用料。鸡蛋、西葫芦、小米椒、大蒜、葱白，盐、味精、生抽。 2、西葫芦洗净去籽，刮成薄片备用。小米椒切圈、蒜切片、香葱切碎。三个鸡蛋打入碗中，加少许食盐充分搅打至蛋液蓬松。
3、锅中油热后，倒入蛋液，用筷子搅散，煎至定型后出锅待用。 锅里留底油，放入蒜片和葱白爆香，再依次加入小米椒、西葫芦翻炒均匀。接着放少许食盐、味精和生抽调味，最后倒入煎好的鸡蛋，快速翻炒几下即可关火装盘啦！ 这样一道简单快手又营养美味的小炒菜就做好了！色泽诱人、味道棒极了！ 喜欢的朋友一定要试试看哦~